Sgroppino

90 g gelato al limone
50 ml prosecco
15 ml vodka

Unire tutti gli ingredienti in un recipiente cilindrico. Incorporate mescolando delicatamente con un cucchiaio o una frusta (in alternativa potete usare anche il frullatore a bassa velocità) per non far disperdere il frizzante del prosecco.
Versare il composto in una flute o in una coppa da champagne e riporla in frigorifero per circa 20-30 minuti.
Servire subito dopo averlo tirato fuori dal frigorifero.
Decorare a piacere con scorzetta di limone o foglioline di menta, frutti di bosco...

PS: lo sgroppino può essere preparato anche con sorbetto o granita di limone, magari anche con limoncello (in aggiunta o al posto della vodka): date un'occhiata all'articolo per saperne di più.

Gradazione alcolica: circa 6.1%.