Rossini

100 ml prosecco
30 g fragole
il succo di 1/4 di limone
sciroppo di zucchero o un pizzico di zucchero bianco (opzionale)

Frullare le fragole con il succo di un quarto di limone e aggiungere, a piacere, qualche goccia di sciroppo di zucchero o un pizzico di zucchero bianco per esaltare la dolcezza del drink.
Unire il composto al prosecco in una flute e mescolare con delicatezza per evitare la formazione di schiuma. Decorare con fragole o spirale di scorza di limone.

Gradazione alcolica: circa 6.2%.

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