Mimosa / Buck's fizz

75 ml prosecco             //   50 ml per il Buck's fizz

75 ml succo d'arancia   // 100 ml per il Buck's fizz

10 ml Cointreau o Grand Marnier (opzionale)

zucchero bianco (opzionale)

Mescolare lentamente il succo d'arancia al prosecco oppure aggiungere il prosecco al succo nella flute per farli amalgamare automaticamente. A piacere aggiungere un pizzico di zucchero bianco o 10 ml di Cointreau o Grand Marnier. Decorare con scorzette o spicchi d'arancia.

Gradazione alcolica:
circa 4.3% (Mimosa);
circa 2.9% (Buck's fizz).

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